Да чёрт знает)) Когда-то выездники (ультрас) в большинстве своём ездили по городам России на собаках (поездах). Естественно, смунившись по электричкам и бухая без просыхания пару суток, становились похожими на бомжей. Вот и прозвали ...
Есть ещё одно старое погоняло - это мешки. Пошло вроде после того как зенит выпустил п/э пакеты с фото команды во весь мешок))